Tray-baked sandwich: Toscaanse kipsandwich
Piet Bracke
Ingrediënten
Aantal porties
-
Tray-baked zoete sandwich 62g x 20 stuksMeer over dit product
-
Vinaigrette met olijfolie 2LMeer over dit product
-
gram Gerookte kipfilets
-
gram Toscaanse tapenade
-
gram Kerstomaten
-
Parmezaanschilfers
-
Mesclun
-
gram Zwarte olijven
Werkwijze
- Laat de tray-baked sandwich ontdooien. Dit kan als volledige doos (plaats deze dan de avond voordien in de koelkast) of als individuele plaat.
- Houd rekening met minimaal 2 uur voor volledige ontdooiing.
- Snijd de tray-baked sandwich doormidden met een lang zaagmes of, bij voorkeur, een biscuitzaag.
- Smeer de Toscaanse tapenade gelijkmatig op de onderkant.
- Strooi de fijn gesneden gerookte kip erover.
- Beleg met mesclun en gesneden kerstomaatjes.
- Bestrooi met Parmezaanschilfers en zwarte olijfringetjes.
- Werk royaal af met de Vandemoortele® Vinaigrette met Olijfolie.
- Plaats de bovenkant van de sandwich terug.
- Snijd de sandwich door de voorgevormde inkepingen met een zaagmes.
- Serveer op een papiertje en met een prikker.
Deel deze link via
Of kopieer de link