Libanese Burger

Boost your burgers
30 min
Gemiddeld

Ingrediënten

Aantal porties
  • Fossette®
    Meer over dit product
  • stuks Falafels
  • gram Hummus
  • Aubergine
  • gram Griekse yoghurt
  • stuks Mint leaves
  • Koriander
  • Citroen
  • gram Fried onion
  • Een snuifje Peper & zout
  • Een snuifje Espelette chilli pepper
  • Olijfolie

Werkwijze

  1. Snijd de aubergine in grote stukken en bak in een pan met olijfolie, zout en peper. 
  2. Meng de Griekse yoghurt met de gehakte munt, koriander, citroenzeste en -sap, zout, peper, olijfolie en Espelettepeper. 
  3. Bak de Fossette® kort gedurende +/- 4 min. op 180°C of leg kort onder de grill. 
  4. Bedek de bodem van de Fossette met de hummus. Voeg de doormidden gesneden falafels toe en vervolgens de stukken aubergine. Schep de Griekse yoghurtsaus eroverheen en strooi er wat gebakken uitjes op. 
Bun Sommelier Gids

download

Ontdek onze unieke selectie van buns, speciaal ontworpen voor chefs, en word een ware Bun Sommelier!

Leer de kunst van het pairen van smaakvolle buns, hoogwaardig vlees en verse groenten. Word een meester in het creëren van verrassende smaakexplosies en blijf op de hoogte van de nieuwste culinaire trends. Klaar voor een smaakvolle uitdaging? Ontdek het nu!

Download de Bun Sommelier Gids

Bekijk ook

Match jouw burger met brood: advies van Maurice

Amerikaanse Hamburger

Bavarian Tiger Burger

Sandwich Pastrami

Zalmburger met steppegras frietjes